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¿Cómo elegir, preparar y consumir correctamente carne de pollo?

CC0 / Unsplash /

Salud
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Los platos con pollo son muy populares. Pero no todo el mundo sabe que algunas de sus partes son más peligrosas para la salud que otras.

El chef ruso y especialista en alimentación sana Serguéi Sinitsin explicó a Sputnik cómo escoger, preparar y consumir bien carne de pollo. >La parte más peligrosa de un ave son sus órganos internos, detalló el bloguero culinario.